CÀ PHÊ VÀ NHỮNG LỢI ÍCH

Cà phê là món đồ uống yêu thích của nhiều người. Nó giúp mang lại trái tim khỏe mạnh, kích thích ham muốn cho giới nữ. Nhưng uống nhiều quá cũng không có lợi cho sức khỏe.

1. Có thể giết chết bạn
Nhưng bạn cần phải uống liên tục 80 đến 100 cốc cà phê. Tất nhiên các chuyên gia không khuyên bạn điều đó.

2. Tốt cho tim

Một nghiên cứu tìm thấy người Mỹ lấy hầu hết các chất chống oxy hóa từ những cốc cà phê hằng ngày. 1-2 cốc mỗi ngày sẽ có lợi cho bạn. Nếu không thích đồ uống này, bạn có thể uống trà đen.

3. Thúc đẩy ham muốn tình dục cho phái nữ

Nghiên cứu trên chuột đã chứng tỏ điều đó. Nhưng ở con người, các chuyên gia cho biết cà phê chỉ có tác dụng tình dục đối với những người không uống thường xuyên.

4. Giúp giảm đau

Một lượng cà phê vừa phải - tương đương 2 cốc - sẽ giảm những cơn đau cơ sau khi tập thể dục. Nhưng nó cũng chỉ có tác dụng trên những người không uống đều đặn.

5. Khiến bạn thức đêm

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng bạn không nên uống trong vòng 6 tiếng trước khi đi ngủ.

6. Cà phê lọc caffein vẫn có caffein

Nếu bạn uống tới 5-10 cốc cà phê đã lọc caffein, thì bạn vẫn thu được lượng chất này như uống 2 cốc bình thường.

7. Việc lọc caffein phải sử dụng hóa chất

Hạt cà phê được hấp lên để chất caffeine phân hủy nổi lên bề mặt. Tại đó nó sẽ được loại bỏ bằng một chất hòa tan gọi là methylene chloride.

8. Caffein không phải thủ phạm gây đắng

Caffein không phải là chất gây đắng chủ yếu trong cà phê, thủ phạm chính là những chất chống oxy hóa.

9. Cà phê ngon phụ thuộc vào việc rang, sấy

Để có hương vị thơm ngon, tất cả phụ thuộc vào khâu rang và sấy. Trong khi rang, dầu có trong các hạt cà phê bắt đầu nổi lên ở nhiệt độ 200 độ C. Càng nhiều dầu, hương vị càng rõ nét. Cà phê thông thường sẽ đậm đặc hơn espresso hay cappuccino.

10. Do loài dê phát hiện ra

Cả ngàn năm trước trên một ngọn núi, một đàn dê sau khi ăn những quả cà phê màu đỏ đã “quậy tưng” khiến người chủ của chúng phải thức suốt đêm. Người chăn dê đã mang thứ quả đó tới hỏi một số nhà sư. Từ đó, các nhà sư đã biến thứ quả này thành món đồ uống giúp họ có thể tỉnh táo trong những buổi tụng kinh, làm lễ…

Ngọc Tiên - Theo Thucphamvadoisong.vn

NGHỆ THUẬT CÀ PHÊ SỮA

Pha cà phê nghệ thuật là cách rót sữa vào cà phê trong tách để tạo nên những hình dạng khác nhau như trái tim, cây hay quả táo. Đây là một cơ hội tuyệt vời để những người pha cà phê giỏi có thể chứng tỏ kỹ thuật và kinh nghiệm của mình. Và một khi đã biết về nghệ thuật pha cà phê, bạn có thể thấy chỉ uống Espresso không là không đủ…


Tạo bọt sữa – Làm cách nào để tạo ra bọt sữa hoàn hảo nhất?
Để pha cà phê nghệ thuật, trước hết chúng ta cần chuẩn bị sữa. Sữa được đun trong máy pha Espresso để tạo nên hỗn hợp sữa nóng và bọt sữa. Bọt sữa rất quan trọng trong việc pha cà phê nghệ thuật, tuy nhiên bạn cũng không thể pha được gì nếu có quá nhiều bọt. khi pha Cappuchino bạn cần rất nhiều bọt sữa nhưng chỉ cần rất ít khi pha latte. “Bọt sữa chuẩn”, cái mà những người pha cà phê chuyên nghiệp mong đợi khi tạo bọt cà phê, là những bọt sữa quyến rũ có kích thước nhỏ li ti. Tuy nhiên ranh giới giữa viêjc tạo ra hai loại bọt này lại rất mong manh. Điều tạo neen sự khác biệt chính là kĩ thuật pha cà phê mà chúng tôi sẽ chỉ cho các bạn dưới đây:

1. Hãy bắt đầu với sữa tười lạnh và bình đựng sữa cũng lạnh. Phải làm vậy bởi sữa lạnh dễ hoà trộn với không khí và tạo nên bọt (sữa không béo cũng có khả năng tương tự). Sau đó kiểm tra xem dụng cụ tạo bọt đã sạch và khô chưa, chờ đèn báo của máy, và chúng ta bắt đầu!

2. Nhúng dụng cụ tạo bọt vào dưới mặt thoáng của sữa một chút. Ở giai đoạn này, sữa vừa được đun và vừa được tạo bọt. Và đây là cái mà bạn nên để ý: bạn có hai lựa chọn: Lựa chọn 1 – chẳng làm gì cả, cứ để sữa đó cho dụng cụ tạo bọt xoay sở mọi việc, và bạn sẽ thu được một những bọt sữa khổng lồ, giống như bọt mà bạn hay nhìn thấy khi rửa bát!

3. …và lựa chọn 2 – hãy làm như sau: dụng cụ tạo bọt có một lỗ hấp thụ không khí ở thành của nó. Hãy tìm lỗ này, sau đó chỉnh sao cho mặt thoáng của sữa trong bình trùng với lỗ. Giữ nguyên bình sữa để máy tiến hành đun và tạo bọt. Thể tích sữa sẽ nhanh chóng tăng lên, và lúc đó hãy hạ thấp bình xuống MỘT ÍT THÔI. Hãy nhớ rằng mọi cử động đột ngột của bạn lúc này đều có thể tạo nên những bọt sữa cỡ bự ngoài ý muốn.

4. Khi nhiệt độ sữa lên tới gần 100 độ F, hãy nhúng chìm hẳn dụng cụ tạo bọt xuống đáy bình một cách cẩn thận và nhẹ nhàng, sau đó lắc bình sao cho sữa được khuấy lên ngược chiều kim đồng hồ.

5. Khi sữa đạt tới nhiệt độ khoảng 150 độ F, quá trình đun và tạo bọt sữa kết thúc. Hãy khuấy sữa để loại bỏ những bọt sữa cỡ to. Bây giờ hãy chuẩn bị cà phê Espresso ngay đi, và bạn đã sẵn sàng để pha cà phê nghệ thuật với những bọt sữa tí hon!

Pha cà phê nghệ thuật – Hãy biến mình trở thành nghệ nhân pha cà phê thực thụ!

Nào, hãy nhìn vào những gì bạn có: một tách Espresso tuyệt vời, một bình chứa đầy bọt sữa nhỏ một cách hoàn hảo, và một cốc rộng miệng (để có thể nhìn thấy tác phẩm nghệ thuật rõ hơn). Mọi thứ đều đã sẵn sàng, chỉ còn chờ bạn rót sữa vào. Hãy bắt đầu!

Cầm bình cà phê hơi nghiêng một chút, dựa bình vào thành cốc. Sau đó đổ sữa nóng vào bọt sữa vào chính giữa cốc. Hãy đổ càng cẩn thận và chậm rãi càng tốt. Vì sữa trong bình càng lúc càng ít, bạn phải nâng dần bình lên để đảm bảo sữa chảy đều. Khi cốc đã gần đầy, bắt đầu lắc bình sữa qua lại một cách chậm rãi, trong khi đó vẫn tiếp tục rót sữa. Ở giai đoạn này bạn phải thật chậm rãi và kiên nhẫn, vì chuyển động lắc qua lắc lại này vô cùng nhàm tẻ. Cũng ở giai đoạn này, lá của cây Rosetta bắt đầu hình thành. Sau khi lắc vài lần nữa, bạn cần cho bình sữa tiến gần về phía mình, và cuối cùng hoàn thành hình cái cây bằng cách rót sữa vào phần giữa của hai hàng lá. Tách cà phê nghệ thuật của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy!

Thêm nhận xét...

SẢN PHẨM

ESPRESSO
Cà phê espresso là tên gọi của một loại cà phê với cách pha chế đặc biệt bắt nguồn từ Ý và Tây Ban Nha vào khoảng năm 1930. Nguyên liệu pha cà phê espresso vẫn là các hạt cà phê thông thường như các loại cà phê khác nhưng hạt cà phê thường được rang sẫm màu hơn. Điều này rất cần thiết vì qua cách pha dưới áp suất của nước và nhiệt độ cần thiết axít tự nhiên của hạt cà phê hòa tan nhanh hơn so với các phương pháp pha chế thông thường rất nhiều. Thường loại cà phê Arabica (Coffea arabica) có chất lượng cao được dùng làm cà phê espresso. Để cà phê espresso đậm đà hơn người ta thường pha trộn hạt cà phê Arabia với Robusta theo phương thức 60% Arabica và 40% Robusta sẽ mang lại một ly cà phê espresso hoàn hảo.

CÀ PHÊ MOKA
Moka (hay Mocha) là một loại cà phê thuộc nhánh Arabica, được người Pháp trồng từ những năm 30 của thế kỷ trước, giống cà phê này rất khó trồng, đòi hỏi chăm sóc rất kỹ, cần có điều kiện chăm sóc đặc thù riêng. Ở Việt Nam Moka là loại cà phê cao cấp luôn có giá cao hơn các loại cà phê khác.
Hạt Moka lớn và đẹp, hương thơm sang trọng, ngây ngất, rất đặc biệt, vị hơi chua một cách thanh thoát, một khi đã thưởng thức Moka người ta thường khó quên được hương vị đặc trưng quyến rũ của nó.

CÀ PHÊ ROBUSTA
Cà phê Robusta (hay còn gọi là cà phê Vối) tên khoa học: Coffea canephora hoặc Coffea robusta. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới hiện nay. Loại cà phê này được trồng phổ biến ở các vùng đồi núi cao nguyên như: Buôn Ma Thuột.
Thông thường cà phê Robusta có vị đắng, hương thơm dịu, nước có màu nâu sậm, không chua, hàm lượng caffein cao thích hợp cho những người có “gu” đậm

ARABICA
Cà phê Arabica trước đây được gọi tên là Jasminum arabicum, theo tiếng La-tinh có nghĩa “hương vị Ả rập” và chính thức mang tên khoa học Arabica từ năm 1737. Từ đó loại cà phê hảo hạng ít cafein này đã chinh phục hoàn toàn giới quí tộc Ý, Pháp, Tây Ban Nha, vượt qua những rào cản khắt khe trong nếp sinh hoạt xã hội phương Tây kể cả định kiến giáo hội lúc bấy giờ.
Cây cà phê Arabica được trồng phổ biến ở vùng đồi núi cao nguyên. Người ta thường trồng nó ở độ cao từ 1.000-1.500m, Tại Việt Nam, Đà Lạt được coi là thiên đường của loại cà phê này. 
Trên thị trường cà phê Arabica luôn được đánh giá cao hơn các loại cà phê khác vì có hương vị nhẹ nhàng, thanh tao, quí phái, nước pha có màu nâu nhạt như hổ phách. Hiện Arabica đại diện gần 70% sản phẩm cà phê cao cấp trên thế giới.

CÀ PHÊ CULI
Cà phê Cu-li trong tiếng Anh là peaberry và tiếng Tây Ban Nha là Caracol, là một dạng đột biến, thay vì bình thường trái cà phê (cả Robusta và Arabica) cho hai hạt dẹp thì bên trong vỏ quả của trái cà phê trên cây bị đột biến chỉ phát triển một hạt duy nhất hình tròn. Ở việt nam thường gọi trái cà phê đột biến nầy là cà phê Cu-li. Nhân cà phê Cu-li tròn, sau khi qua chế biến, nhân cà phê sẽ được chọn, tách ra khỏi các hạt cà phê dẹp bình thường và được bán như là một dòng cà phê riêng biệt.
Vị Cu-li Robusta quân bình ôn hòa còn vị của Cu-li Arabica thì chua thanh độc đáo, cả 2 đều có nét đặc trưng rất riêng. Khi phối trộn với các dòng cà phê khác, cho ra chủng loại sản phẩm có hương vị riêng như một bí quyết của nhà phân phối.

CHERRY
Cây cao 2m -5m. Thân, lá và quả đều to, khác biệt hẳn cà phê vối. Do lá to, xanh đậm nhìn xa như cây mít nên gọi là cà phê mít. Cây chịu hạn tốt, ít cần nước tưới nên thường trồng quảng canh. Tuy nhiên do năng suất kém, có vị chua nên không được ưa chuộng và phát triển diện tích.
Tại Việt Nam cây trồng chủ yếu ở các tỉnh như Nghệ An, Gia Lai, Kon Tum là những tỉnh có điều kiện phù hợp cho phát triển cây công nghiệp nhưng không hoàn toàn thuận lợi cho cà phê phát triển. Đây cũng chính là lý do Đắk Lắk và nhất là Buôn Ma Thuột vốn được xem là thủ phủ cà phê nhưng lại có rất ít diện tích trồng loại cà phê này.
Ở Tây nguyên, Cà phê mít thường nở hoa và thu hoạch muộn hơn các loài cà phê khác do đặc điểm là nở hoa nhờ nước mưa, quả thường thu hoạch vào tháng 12 âm lịch, sau khi các loài cà phê khác đã thu hoạch xong. Sản lượng của cà phê mít không lớn, hạt nhân to, thon dài trắng. Cây thường được trồng thuần loài hay làm đai rừng chắn gió cho các lô cà phê vối, thường trồng thành hàng với khoảng cách 5-7m một cây.
Do đặc tính chịu hạn và có sức chống chọi với sâu bệnh cao nên hiện cà phê mít được dùng làm gốc ghép cho các loại cà phê khác rất được các nhà vườn ưa chuộng.
Hạt cà phê mít thường được trộn vào với cà phê vối, cà phê chè khi rang xay để tạo hương vị.
Cà phê mít thường hợp với gu của người châu Âu, các loại cà phê hòa tan theo gu châu Âu thường có tỉ lệ cà phê mít nhiều nên thường có vị chua đặc trưng.

CÀ PHÊ CÓ TỰ BAO GIỜ?

1. Tất cả bắt đầu từ những con dê biết nhảy

Theo truyền thuyết, một người chăn dê Ethiopia có tên Kaldi đã phát hiện ra giống cây cà phê đầu tiên nhờ những con dê. Khi thấy đàn dê của mình có những biểu hiện kì quái (nhảy nhót, hưng phấn…) vì ăn những hạt nhỏ từ giống cây lạ, Kaldi đã thử nếm và cảm thấy có sự khác biệt trong cơ thể mình. Ngay sau đó, một vị thầy tu nhận thấy sự thay đổi về sức khỏe của người chăn dê, đã gọi Kaldi tới và hỏi nguyên nhân.

Kaldi nói với thầy tu rằng nhờ có giống cây đó nên cảm thấy khỏe khoắn và phấn chấn hơn. Sau khi biết được câu chuyện của Kaldi, thầy tu đã đi hái lấy hạt của giống cây lạ đó rồi đem chúng về trồng bên trong tu viện.

Tranh vẽ miêu tả cảnh Kaldi và bầy dê phát hiện ra cây cà phê.

2. Cà phê từng là thức uống bất hợp pháp

Các bạn hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng cà phê từng bị tuyên bố là bất hợp pháp 3 lần tại 3 nền văn hóa khác nhau.

Đầu tiên là việc Thống đốc Mecca (một thành phố ở Ả Rập) cấm cà phê năm 1511. Ông nói rằng: “Trong quán cà phê, những người đàn ông và phụ nữ gặp gỡ, chơi violin và cờ tướng, chưa kể là những việc khác trái pháp luật thiêng liêng của chúng ta.“. Vì cho rằng quán cà phê là nơi vui chơi không lành mạnh, Thống đốc đã cấm mặt hàng này hoàn toàn.

Lần thứ hai là vào năm 1675, vua Charles II đã cố gắng cấm những quán cà phê bởi ông cho rằng đó là “nơi ươm mầm nổi loạn”. Tuy nhiên, ông đã phải rút lại thông báo của mình sau đúng 11 ngày vì sự phản đối kịch liệt từ phía người dân.

Fredrick Đại đế là người thứ ba ban lệnh cấm thức uống này ở Đức năm 1677. Ông cố gắng ngăn chặn việc nhập khẩu cà phê xanh vì cho rằng nó cạnh tranh với các sản phẩm địa phương.

3. Tất cả cà phê trên Thế giới đều được trồng ở “Vành đai Bean”

Các nước nằm trên vành đai này đều gần đường Xích đạo, khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều và hơn cả là đều có loại đất đỏ đặc biệt.

Nhìn vào bản đồ được khoanh vùng rõ ràng, có lẽ bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng tất cả cà phê trên Thế giới lại được trồng trên cùng một vĩ độ. Và người ta đặt tên cho vùng đặc biệt đó là “vành đai Bean” (Bean Belt), ý chỉ tập hợp của các khu vực trồng cà phê khác nhau tạo nên một vành đai.

4. Cà phê trắng có nhiều caffeine hơn cà phê đen

Trái với suy nghĩ của nhiều người khi cho rằng những hạt cà phê rang đen có nhiều caffeine, thực tế đã chứng minh ngược lại. Các nhà khoa học kết luận rằng những hạt cà phê được rang vàng (màu sáng) chứa nhiều caffeine hơn. Lý giải cho điều này, nhóm các chuyên gia nghiên cứu cho rằng hơi nóng trong quá trình rang cà phê đã làm giảm lượng caffeine có trong hạt.

Cà phê sẽ mất đi một lượng caffeine trong quá trình rang chín.

5. Khi cà phê biến thành năng lượng

Ngoài tác dụng giúp tinh thần bạn tỉnh táo sau một ngày mệt mỏi căng thẳng đầy áp lực, cà phê còn có rất nhiều công dụng khác, chẳng hạn như trở thành nguồn nhiên liệu tuyệt vời cho chiếc “xế hộp” đấy!

Đây là ý tưởng của một công trình nghiên cứu về việc chế biến bã cà phê thành dầu sinh học Diesel. Vì thế, rất có thể, cà phê sẽ là nguồn nguyên liệu dần dần thay thế cho xăng dầu trong tương lai đấy!

Trong tương lai, cà phê sẽ là “suối nguồn sự sống” cho chiếc xe hơi.

6. Cà phê là… bác sĩ thực vật

Đây là một sự thật khá thú vị về cà phê khi giúp ta cứu sống những cây trồng sắp chết trong nhà. Các bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp bã cà phê trộn với ít đường, cho vào bình tưới nước rồi tưới cho cây hàng ngày. Đảm bảo, loại thuốc đặc biệt này sẽ giúp cây phục hồi và trở lại xanh mượt.

Theo các nhà thực vật học, chất caffeine trong cà phê có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng, đẩy nhanh sự trao đổi chất của cây trồng, giúp chúng tươi tốt.

Bã cà phê vốn rất giàu chất dinh dưỡng nên có tác dụng giúp cây trồng phát triển tươi tốt.

7. Cà phê có thể phòng bệnh nan y cho con người?

Theo các nghiên cứu công bố năm 2005, các nhà khoa học nhận ra rằng những người uống 4 – 6 tách cà phê mỗi ngày sẽ khó mắc bệnh tiểu đường hơn những người chỉ uống 2 tách trở xuống. Ngay cả cà phê không chứa caffeine cũng cho ta kết quả tương tự.

Tuy nhiên, mặt trái của việc uống cà phê quá nhiều là nguy cơ mắc bệnh loãng xương, hình thành nếp nhăn và tăng cân.

8. Cà phê là mặt hàng giao dịch “hot” (gần) nhất Trái Đất!

Cà phê không chỉ là thứ đồ uống kỳ diệu mà nó còn là mặt hàng được giao dịch nhiều thứ hai trên Thế giới, chỉ chịu xếp sau “vàng đen” (dầu mỏ).

Ảnh của Thanh Phương

1

Thêm nhận 

CHI NHÁNH TRÊN TOÀN QUỐC

1 - Bluerose ấp bắc - 290 ấp bắc, p.5, mỹ tho

2 - Bluerose - 99 trần hưng đạo, p.4, tp.mỹ tho

3 - Bluerose - thới sơn, tiền giang

4 - Bluerose - bình đức - lộ ngang, tp.mỹ tho

5 - Bluerose - Quốc lộ 50, chợ gạo, tiền giang (đối diện trường th cấp III)

6 - Bluerose - bạc liêu - 113 hòa bình, kp.6 p.7, tp.bạc liêu.

7 - Bluerose - 525/25 sư vạn hạnh, q.10, tp.hồ chí minh.

8 - Bluerose - 72 lê sao, phường phú thạnh, quận tân phú. Tp.hồ chí minh.

9 - Bluerose - ql 50, vòng xoay chợ gạo, cà phê hưng phát

10 - Moka 1 - Trung tâm chợ tân thành, tp.bến tre

11 - Chino - hùng vương, tp.phan thiết

12 - Bluerose - 11B/17 học lạc, p.8, tp.mỹ tho

13 - Bluerose - 120B/bis Nguyễn Văn Giác, p.3, tp.mỹ tho

14 - Bluerose - Lý Thường Kiệt, p.4, tp.mỹ tho

15 - Bluerose - 86 lê đại hành, p.1, tp.mỹ tho

16 - Moka 2 - 44-46 Nguyễn trung trực, p.1, tp.bến tre

17 - Bluerose - 59 Bình tạo, trung an, tp.Mỹ tho

18 - Bluerose - 96 Lê thị hồng gấm, p6, tp.Mỹ tho

19 - Bluerose - 31 ấp bình tạo, xã trung an, tp.mỹ tho

20 - Milo coffee - 66 Thống nhất, p.phước hội, thị xã Lagi, tỉnh Bình Thuận.

21 - Slives coffee - 40 Đỗ Bí, p.Phú thạnh, q.Tân phú, tp.hcm.

22 - Bluerose coffee - 17C đại lộ đồng khởi, kp.6, p.phú khương, tp.Bến Tre

23 - Cao Nguyên coffee - 4 Trần Quốc Tuấn, p.7, Tp.Mỹ tho

24 - Bluerose coffee - Số 1, Nguyễn hoàng + Hà hoàng hổ, p.Mỹ hòa, tp.long xuyên

25 - Moka 3 - 105B, Đoàn hoàng minh, tổ 3, kp2, p5, tp.bến tre

26 - Visu - 130 Kênh tân hóa, p.phú trung, tân phú

27 - Moka 4 - Đl đồng khởi, tp.bến tre

28 - Visu - 94 Tân hương, tân phú

29 - Visu - 95 hoa hồng, bình thạnh

30 - Lives coffee - 40b đỗ bí, phú thạnh, tân phú

31 - Mr.frap - 512. Nguyễn duy trinh, p.bình trưng đông, q.2

32 - số 1, Nguyễn Hoàng, Hoàng Hà Phổ, p. Mỹ hòa, tp.long xuyên

33 - BlueRose coffee - Khu dân cư Long thạnh hưng, Long bình điền, chợ gạo, tiền giang

34 - Bluerose - 206b Nam kỳ khởi nghĩa

35 - Bluerose - 52 nguyễn trãi, p2, gò công

36 - Moka 5 - đồng khởi, bến tre

37 - Bluerose - phường 9, tân mỹ chánh, tp.mỹ tho.

38 - 258 Phan văn hớn, p. Tân thới nhất, q12

39 - BlueRose - Ấp quí chánh, xã Nhị quí, cai lậy, tiền giang

40 - Bluerose - Trương định, Phan chu trinh, tx.gò công

41 - Moka - chi nhánh phi long - Đoàn hoàng minh, p.5, tp.bến tre.

42 - Visu coffee - Tây lân, quận Bình tân, tp. Hồ chí minh.

43 - Moka cofee - 109, đoàn hoàng minh, kp. Bình khởi, p.6, tp.bến tre.






Đang cập nhật....

TRỤ SỞ CHÍNH

Tại Buôn Ma Thuột:

KM 38, Quốc lộ 26, Ea Kuăng, Krông Pắk, ĐắkLắc. - ĐT: 0 1213 677 677

Tại TP.Hồ Chí Minh:

9/22 Trần Quang Cơ, P.Phú Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM. - ĐT: 0945 244 266

Tại Tiền Giang:

86 Lê Đại Hành, P.1, TP.Mỹ Tho - ĐT: 0913 146 942

Tại Bạc Liêu:

113 Hòa Bình, TP.Bạc Liêu - ĐT: 0903 412 419

Tại Mỹ:
BLUE ROSE Coffee & Tea - Phone: 714.799.7888

9/22 Trần Quang Cơ, P.Phú Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM